La Bottaia dè Roveri

• Antipasto Roveri€26,00Consigliato per due personeLatte
• Selezione Di Salumi€12,00
• Selezione Di Formaggi€18,00Latte
• Antipasto Vegetariano Roveri€15,00Glutine · Latte
• Carpaccio Di Magatello Al Montepulciano Con Carciofi Alla Giudia E Scaglie Di Grana€20,00Latte
• Bruschetta Mista€6,003 fettine di pane con pomodoro, prosciutto crudo e mozzarella. Possono subire variazioni in base alla stagionalitàGlutine · Latte
• Tris Di Pizza Fritta€8,00Fantasia dello chef in base alla stagionalità dei prodottiGlutine
• Pallotte Cacio E Ova€6,003 pallotteGlutine
• Melanzane Alla Parmigiana€6,004 rotolini di melanzaneLatte
• Carciofi Alla Giudia€12,003 pz. di carciofi

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• Ravioli Di Burrata Con Asparagi, Ricotta Salata, Guanciale Croccante E Pomodori Confit€13,00Pasta all'uovo con ripieno di burrataGlutine · Latte
• Ravioli Di Burrata Con Burro, Salvia, Ricotta Salata E Tartufo€13,00Glutine · Latte
• Gnocchi Di Elice Con Pomodoro E Basilico€8,00Gnocchi di patate con pomodoro e basilicoGlutine
• Chitarrina Alla Teramana€10,00Pasta all'uovo con pomodoro e pallottine di carne macinato bovino e suino
• Cordone Del Frate Semintegrale Con Cime Di Rapa, Salsiccia Di Fegato E Croccante Alle Mandorle Tostate€10,00Pasta all'uovo con farina semintegraleFrutta a guscio
• Fettuccina Porcini E Tartufo€15,00Glutine · Uova

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• Arrosticini Di Carne€1,30Cad.
• Salsiccia Di Guastameroli€8,002 salsicce di carne a porzione
• Salsiccia Di Fegato Di Guastameroli€8,002 salsicce di fegato a porzione
• Galletto Alla Brace€18,00
• Tagliata Di Pollo€14,00Con rucola, pachino e scaglie di granaLatte
• Tagliata O Entrecôte 300gr€22,00con rucola, pachino e scaglie di granaLatte
• Hamburger Di Carne Con Contorno€12,00Hamburger di carne 150g di nostra produzione
• Agnello Alla Brace€18,00
• Arrosto Misto Roveri€20,00Salsiccia, lombatina di maiale, agnello, arrosticini

• Hamburger Vegetariano€12,00
• Insalatona€12,00Insalata verde, carote, pomodori, rucola, mozzarella, olive e maisLatte
• Caprese€12,00Pomodori, mozzarella e basilicoLatte

• Patate Al Forno€5,00
• Patate Fritte (congelato)€5,00
• Verdure Alla Griglia€5,00Zucchine, peperoni, melanzane
• Verdura Ripassata Di Stagione€5,00
• Insalata Verde€5,00
• Insalata Mista€5,00

I prodotti con asterisco (*) potrebbero essere congelati

• Supplì Di Riso€2,00Cad.
• Crocchette Di Patate€2,00Cad.
• Fiori Di Zucca€2,00Cad.
• Patatine Fritte€5,00
• Gran Fritto Roveri€12,00A fantasia dello chef
• Anelli Di Cipolla€5,00

• Marinara€5,00Pomodoro, aglio, origano, olio extra vergine d'oliva, basilico
• Margherita€7,00Pomodoro, fior di latteLatte
• Napoli€9,00Pomodoro, fior di latte, alici, olive nere, basilicoPesce · Latte
• Tonno E Cipolla€9,00Pomodoro, fior di latte, tonno, cipollaPesce · Latte
• Paperino€9,00Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritteLatte
• Capricciosa€9,00Pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nereLatte
• Diavola€9,00Pomodoro, fior di latte, salame piccanteLatte
• Margherita Di Bufala€9,00Pomodoro, mozzarella di bufala, basilicoLatte
• Pizza Regina€9,00Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilicoGlutine · Latte

• Patate E Salsiccia€9,00Fior di latte, patate, salsicciaLatte
• Verace€9,00Latte
• Gran Sasso€10,00Latte
• Zucca€10,00Latte
• Boscaiola€9,00Latte
• 4 Formaggi€9,00Latte
• Ortolana€9,00Latte
• Bufalina€12,00mozzarella di bufala, pomodorino rosso e basilicoLatte

• Roveri Deluxe€15,00Latte
• Mortadella€15,00Glutine · Latte · Frutta a guscio
• Gorgonzola E Miele€12,00Latte · Frutta a guscio
• La Mediterranea€12,00base focacciaLatte

• Classico€9,00Latte
• Paperino€9,00Latte
• Venti-pieno€9,00Latte

• Olio E Rosmarino€4,00Focaccia guarnita con olio e rosmarino
• Crudo€9,00Glutine · Latte
• Caprese€10,00Glutine · Latte
• Focaccia Vegetariana€12,00Glutine

• Nastro Azzurro 0,2€3,00Birra alla spina disponibile in diverse misure
• Nastro Azzurro 0,4€5,00Birra alla spina disponibile in diverse misure
• Brocca Nastro Azzurro 1,5l€15,00Birra alla spina disponibile in diverse misure
• Raffo Lavorazione Grezza 0,2€4,00
• Raffo Lavorazione Grezza 0,4€6,00
• Brocca Raffo Lavorazione Grezza 1,5l€16,00

• Birra In Bottiglia Weisse 0,5€6,00Selezione di birre in bottigliaGlutine
• Birra In Bottiglia Rossa 0,5€6,00
• Estrella Galicia€3,50Cerveza Especial, Helles Exportbier 33cl

• Coca Cola€3,0033cl
• Coca Cola Zero€3,0033cl
• Fanta€3,0033cl
• Gazzosa€3,0033cl
• Coca Cola 1l€4,501 litro
• Fanta 1l€4,501 litro
• Acqua Naturale€3,00
• Acqua Gassata€3,00

• Pecorino I.g.t Aquila€16,00Estivo e tropicale, dai sentori di mango, pesca e miele, premiato con 90 punti da Luca MaroniLatte
• Cerasuolo D.o.c Aquila€16,00Forti sensazioni di fragola, frutti rossi e buccia di mandorla fresca
• Uve Nere Aquila€16,00Vino ottenuto con uve di Montepulciano, un vino raffinato, setacciato, elegante e di buona struttura
• Montepulciano D.o.c Aquila€16,00sentori di amarena e ribes nero con note di cacao amaro e vaniglia
• Roveri 12 Mesi Botte€28,0012 mesi di affinamento in piccoli botti di rovere e successivamente in bottiglia per 12 mesi, prodotto da uve Montepulciano d'Abruzzo, elegante, caldo, vanigliato e tannino vellutato, premiato da Luca Maroni terzo miglior vino d'Italia

• Passerina Tirabuccia€10,00Profumo di mela e fiori bianchi con gusto aggrumato leggero e piacevole
• Pecorino Tirabuccia€10,00Elegantemente tropicale, piccevole sensazione agrumata e florealeLatte
• Cerasuolo Tirabuccia€10,00Dolci sentori di frutta rossa matura
• Montepulciano Tirabuccia€10,00Colore rosso rubino intenso, piacevolmente fruttato in bocca rendendo questo vino facile da bere
• Il Peccato Originale Tirabuccia€22,00Sentori di lampone, mango e frutti rossi acerbi
• Spumante Millesimato€16,00Sentori di crosta di pane , buccia di pesca e fiori bianchiLatte
• Cerasuolo Strozzapreti€24,00Un rosato sul generis che ci piace definire "un rosso mancato"per la sua struttura e corposità
• Rosso Il Bastardo Del Borgo€24,00Affinamento in acciaio e successivamente in legno per 6 mesi, intenso sentori di frutta rossa, in particolare mora ed amarena, premiato con 95 punti da Luca Maroni
• Il Bastardo Del Borgo Red Label€18,00Bastardo perchè figlio di tante uve e tante terre,rosso
• Il Bastardo Del Borgo Red Label 375ml€9,00Bastardo perchè figlio di tante uve e tante terre ,rosso

• Crema Catalana€5,00Dolce di nostra produzione - Latte, uova, panna - gluten freeUova · Latte
• Tiramisu€5,00Dolce di nostra produzione - Uova, mascarpone, caffè, savoiardiUova · Latte
• Panna Cotta€5,00Dolce di nostra produzione Gusti : frutti di bosco ,caramello ,cioccolato ,pistacchioLatte
• Cheesecake€5,00Prodotto di nostra produzione Gusti : frutti di bosco ,cioccolato ,caramello ,pistacchioLatte
• Nevole€5,00Dolce tipico ortonese
• Biscotti Secchi€5,00Dolce di nostra produzione - Farina, zucchero, vino, olio, senza lattosioGlutine · Solfiti
• Pizza Doce€5,00Glutine · Latte
• Tartufo Bianco€4,00
• Tartufo Nero€4,00
• Sorbetto€3,00
• Sorbetto Corretto€4,00

• Caffè€1,20
• Caffè D'orzo€1,50Glutine
• Caffè Deca€1,50
• Caffè Corretto€2,00

• Grappa Bianca€4,00
• Grappa Barrique€4,00
• Rum€5,00
• Whisky€5,003€ a bicchierino